Caso Professionnel

Les rouleaux de film professionnel CASO offrent une solution de premier choix pour le stockage à long terme des aliments sous vide. Mesurant 25 cm de large et 600 cm de long, ces rouleaux sont vendus par lot de deux et permettent de couper des tailles de sacs individuelles selon les besoins. Développés pour être utilisés avec une variété de scelleuses sous vide à barres, les films sont universellement applicables et compatibles avec des appareils de nombreux fabricants, y compris des marques telles qu'Ellrona et Allpax, rendant leur utilisation encore plus flexible.

En termes de qualité, les films montrent leurs atouts avec une épaisseur de matériau d'environ 150 micromètres, garantissant une haute résistance à la déchirure, même lors de l'emballage d'objets tranchants comme des os ou des arêtes de poisson. Le matériau utilisé est sans BPA, ce qui en fait un choix sûr pour le stockage des aliments. La structure nervurée spéciale des films favorise un vide efficace et homogène, garantissant une étanchéité à 100 % et protégeant les aliments des brûlures de congélation.

Les amateurs de gastronomie et les chefs cuisiniers apprécient les films de mise sous vide pour leur polyvalence dans la préparation des aliments. La résistance à la cuisson est une autre caractéristique des films professionnels CASO, qui peuvent être utilisés dans de l'eau chaude jusqu'à 100 °C pendant un maximum de 8 heures, les rendant idéaux pour les processus de cuisson sous vide qui préservent les saveurs et les nutriments. De plus, les films peuvent supporter des températures allant jusqu'à 70 °C au micro-ondes pendant 8 minutes à 950 watts, permettant de gagner du temps en cuisine et d'ouvrir de nouvelles possibilités pour réchauffer les repas.

Après utilisation, les films sont faciles à nettoyer et passent au lave-vaisselle, ce qui les rend réutilisables. Cela contribue non seulement à protéger l'environnement, mais offre également un avantage financier grâce à leur utilisation multiple. Pour simplifier l'organisation des aliments emballés sous vide, les rouleaux incluent également des autocollants Food Manager, qui peuvent être utilisés pour noter le contenu et la date de stockage, garantissant une vue d'ensemble des aliments conservés frais à tout moment.