Cascina Barisél / Franco Penna Barbera La Cappelletta

Un Barbera classique et élégant, avec un élevage en bois habilement maîtrisé, qui lui confère la structure tannique nécessaire et intègre de manière rafraîchissante l'acidité juteuse. Le bouquet aromatique se compose de menthe, d'anis et de gingembre, de poivre blanc, de cerises confites et de cassis, ainsi que de notes de violette et de rose. Avec une magnifique plénitude fruitée en bouche, il se termine par une longueur remarquable, marquée par une fine note de cacao.