Butty Morilles 15 g

Les morilles séchées de Butty sont un ingrédient exquis qui ajoute une touche spéciale à chaque plat. Pesant 15 g, ces chapeaux de morilles sont idéaux pour la préparation de plats de gibier, de rôtis, de ragoûts, de farces pour volailles et de risottos. Les morilles se distinguent par leur goût unique, intensifié par le processus de séchage. Pour profiter au mieux des morilles, il est recommandé de les faire tremper pendant environ 60 minutes dans un mélange de liquide chaud, de préférence moitié lait et moitié eau. Après le trempage, il est important de rincer soigneusement les morilles sous l'eau courante pour éliminer tout résidu de sable. Cet ingrédient polyvalent convient non seulement aux végétariens et aux véganes, mais enrichit également la cuisine traditionnelle suisse.

• Polyvalent dans divers plats tels que gibier, rôtis et risottos
• Préparation simple par trempage dans un liquide chaud
• Riche en protéines avec 30 g pour 100 g
• Adapté à différents régimes alimentaires : végan, végétarien, ovo-végétarien, lacto-végétarien.