Bosco del Merlo Prosecco Brut DOC

Le domaine viticole Bosco del Merlo appartient à la famille de vignerons Paladin. Il est situé entre la Vénétie et le Frioul, près de Venise et non loin de la mer Adriatique et des Dolomites. La famille investit toute sa passion dans la nature. « Un excellent vin se fait d'abord dans les vignes et dans la cave. » Leur production est axée sur la mise en bouteille des arômes typiques de chaque raisin. Bosco del Merlo est une exploitation agricole respectueuse de l'environnement. Le nom provient des anciennes cartes, évoquant les forêts de chênes (« Bosco del Merlo » signifie littéralement « forêt du merle »), qui rappellent ces terres aux temps anciens. Carlo Paladin, l'un des trois propriétaires, supervise personnellement le travail agronomique et œnologique.