Informations sur le produit
Note de dégustation
Un rouge frais, pas trop lourd, avec de belles notes florales, minérales et légèrement cuirées. Une structure fine, pas trop lourde, avec un joli fruit frais et des tanins discrets. Un plaisir de dégustation agréable !
Vinification
Les raisins sont récoltés en caisses d'une capacité allant jusqu'à 12 kg et triés à la main lors de la récolte ainsi qu'à nouveau avant le foulage. La fermentation contrôlée en température dans des cuves en acier et en béton dure en moyenne de 15 à 17 jours. Élevage : 12 mois en barriques à torréfaction moyenne, dont 80 % en chêne français et 20 % en chêne américain. Les barriques ont été utilisées auparavant pour un ou deux autres vins.
Cépage | Cabernet sauvignon, Manto Negro, Merlot, Syrah |
Pays | Espagne |
Région | Baléares (Îles Baléares) |
Année de naissance | 2018 |
Allergènes contenus | Contient des sulfites |
Teneur en alcool | 14 % |
Numéro d'article | 16672104 |
Domaine viticole | Bodega Biniagual |
Catégorie | Vin rouge |
Réf. du fabricant | flaschenpost_1132204x6 |
Date de sortie | 18/9/2021 |
Pays | Espagne |
Région | Baléares (Îles Baléares) |
CO₂-Emission | |
Contribution climatique |
Limite d'âge | 18 ans |
Cépage | Cabernet sauvignon, Manto Negro, Merlot, Syrah |
Année de naissance | 2018 |
Température de service | 15° - 17° |
Végétarien / végane | Non |
Allergènes contenus | Contient des sulfites |
Teneur en alcool | 14 % |
Contenu par unité de vente | 6 x 75 cl |
Adresse | Digitec Galaxus AG, Pfingstweidstrasse 60b, CH‑8005 Zurich |
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