Bodega Alto Sotillo Rubiejo Crianza Alto Sotillo Ribera del Duero DO

Un bouquet très accueillant avec des arômes de baies rouges et noires, accompagnés de clous de girofle et d'arômes discrètement épicés provenant de l'élevage en barrique, rappelant la vanille et le café. La bouche est harmonieuse et très fluide, les tanins ont un grain fin et la structure mi-corsée possède un fondant noble. La bouche révèle également de délicieux arômes de cerise et de mûre, ainsi que de discrètes notes grillées et un peu de vanille. La barrique est merveilleusement intégrée et apporte une complexité supplémentaire. Finale fraîche et fruitée, souple, avec une fraîcheur typique de la Ribera del Duero. Un Crianza puissant mais très élégant, qui peut facilement rivaliser avec certaines Réserves plus chères de la région.