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Biovegan Mon mélange pour ciabatta bio

500 g
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Informations sur le produit

La première préparation pour pain ciabatta vegan et sans gluten de qualité biologique. Elle se distingue par son goût unique et sa préparation simple : il suffit d'ajouter de l'eau, de l'huile d'olive et de la levure. Mélangez le tout et laissez lever. Ensuite, formez deux ciabattas et enfournez. Astuce : le ciabatta peut être rehaussé avec des olives ou des tomates séchées. Le mélange contient 500 g et permet de réaliser environ 820 g de ciabatta (suffisant pour deux pains).

Spécifications principales

Goût
AvoineMilletPainQuinoa
Numéro d'article
18455228

Informations générales

Fabricant
Biovegan
Catégorie
Préparation pour gâteaux
Réf. du fabricant
BIOV-069.101
Date de sortie
24/1/2022
Classement des ventes dans Catégorie Préparation pour gâteaux
167 de 370
Liens externes

Propriétés des aliments

Goût
Cerf
Goût
AvoineMilletPainQuinoa

Caractéristiques du contenu

Description
Mélange pour la cuisson du pain
Régime alimentaire
Sans glutenVégane
Caractéristiques du contenu
Sans glutenSans levure

Informations nutritionnelles pour 100g

Énergie en kcal
234 kcal
L'énergie en kJ
990 kJ
Graisse
3.50 g
ses acides gras saturés
0.60 g
Glucides
48 g
son sucre
1 g
Fibre
2 g
Protéine
2.10 g
Sel
1.30 g

Provenance

provenance
Allemagne

Contribution climatique volontaire

CO₂-Emission
Contribution climatique

Stockage

Conservation
Sec

Contenu de la livraison

Article(s) par unité de vente
1 x
empaquetage
sac

Dimensions du produit

Poids
500 g

Dimensions de l’emballage

Longueur
22.70 cm
Largeur
12.40 cm
Hauteur
5.20 cm
Poids
509 g

Ingrédients et recommandations d'utilisation

Ingrédients
amidon de maïs*, amidon de tapioca*, farine de riz complet*, fécule de pomme de terre*, farine de riz clair*, farine de millet complet*, farine de maïs*, levain de quinoa en poudre* (94 % de farine de quinoa*, farine de riz*), sel, peaux de psyllium*, moût de raisin concentré*, protéines de lin*. Légende : * Biologique, ** Bourgeon, *** Demeter.
Recommandations d'utilisation
Pour votre ciabatta, vous avez encore besoin de - 450 ml d'eau tiède - 3 cuillères à soupe (30 ml) d'huile d'olive - 1 sachet de levure de boulangerie Biovegan Meister (7 g) - Un peu de farine sans gluten - Batteur à main avec crochet pétrisseur Voici comment faire deux pains - Mettez le mélange pour pain dans un récipient, mélangez-le avec la levure sèche et ajoutez l'eau et 2 cuillères à soupe d'huile. Mélangez bien le tout, d'abord lentement pendant 1 minute, puis pendant 4 minutes à la vitesse maximale avec votre batteur électrique. - Couvrez la pâte avec votre serviette humide et laissez-la lever dans un endroit chaud pendant 45 minutes. - Préchauffez le four à 200 °C (chaleur tournante) ou à 225 °C (chaleur de voûte et de sole) et placez un plat allant au four rempli d'eau dans le four. - Versez ensuite 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sur la pâte, renversez-la sur un plan de travail et formez deux rectangles d'environ 15 x 20 cm. Repliez un côté long de la pâte aux deux tiers environ et repliez l'autre côté par-dessus. - Posez la pâte des deux pains, côté lisse vers le haut, sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et laissez-la lever à nouveau pendant environ 15 minutes. - Saupoudrez les deux ciabatta de farine et faites-les cuire pendant 30 minutes en mode chaleur tournante ou pendant 40 minutes en mode chaleur de voûte et de sole. - Après la cuisson, laissez les pains refroidir un peu sur une grille avant de les déguster. Astuce : Ajoutez des olives ou des tomates séchées à votre ciabatta ! Pour cela, il vous suffit de les incorporer brièvement à la pâte à la fin de l'étape 1.

Aucun droit de retour

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Convient

Critiques et opinions

Taux de recours en garantie

La fréquence à laquelle un produit de cette marque dans la catégorie « Préparation pour gâteaux » présente un défaut au cours des 24 premiers mois.

Source: Digitec Galaxus
  • Biovegan
    Données insuffisantes
  • 1.Dr. Oetker
    0 %
  • 1.FunCakes
    0 %

Durée de la garantie

Le temps moyen de traitement entre l'arrivée au point de service et le retour chez le client, en jours ouvrables.

Source: Digitec Galaxus
  • Biovegan
    Données insuffisantes
  • Dr. Oetker
    Données insuffisantes
  • FunCakes
    Données insuffisantes

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Taux de retour

Fréquence à laquelle un produit de cette marque est retourné dans la catégorie « Préparation pour gâteaux ».

Source: Digitec Galaxus
  • Biovegan
    Données insuffisantes
  • Dr. Oetker
    Données insuffisantes
  • FunCakes
    Données insuffisantes

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