Biovegan Gomme de guar
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Informations sur le produit
La gomme de guar est un épaississant végétal obtenu à partir de petites graines de guar d'environ 5 mm de diamètre. La gomme de guar Ark Organic est végétalienne, sans gluten et se lie aussi bien à la cuisson que sans. Ce liant sans gluten est idéal pour les desserts, les plats froids, les trempettes, les sauces, les soupes et les gratins.
Préparation : Utilisez 1/2 cuillère à café rase (environ 1,5 g) de gomme de guar biologique pour 150 ml de sauce, de liquide pour gratin ou de dips froids et pour 200 ml de soupe ou de plat froid. Tamisez la gomme de guar à travers une passoire fine et portez-la brièvement à ébullition ou laissez-la gonfler sans la faire bouillir.
Ingrédients : Épaississant : gomme de guar.
Type de farine | Gomme de guar |
Allergènes contenus | Arachides, Blé, Céleri, Céréales contenant du gluten, Fruits à coque dure, Gluten, Lupin, Moutarde, Soja |
Régime alimentaire | Végane |
provenance | Inde |
Numéro d'article | 20929668 |
Fabricant | Biovegan |
Catégorie | Farine |
Réf. du fabricant | ARCH-011.31 |
Date de sortie | 18/5/2022 |
Classement des ventes dans Catégorie Farine | 25 de 376 |
Type de farine | Gomme de guar |
Description | Bio, Sans huile de palme, Végane |
Allergènes contenus | Arachides, Blé, Céleri, Céréales contenant du gluten, Fruits à coque dure, Gluten, Lupin, Moutarde, Soja |
Régime alimentaire | Végane |
Caractéristiques du contenu | Sans génie génétique, Sans gluten |
Énergie en kcal | 180 kcal |
L'énergie en kJ | 728 kJ |
Graisse | 0.70 g |
ses acides gras saturés | 0.30 g |
Glucides | 0.50 g |
son sucre | 0.50 g |
Protéine | 6 g |
Sel | 0.10 g |
Conservation | Conserver dans un endroit sec et frais. |
provenance | Inde |
CO₂-Emission | 0.08 kg |
Contribution climatique | CHF 0.11 |
Longueur | 7.50 cm |
Largeur | 7.40 cm |
Hauteur | 9.20 cm |
Poids | 151 g |
Ingrédients | Épaississant : gomme de guar*. |
Les spécifications peuvent inclure des traductions automatiques non vérifiées.
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Aucune garantie