Bio Planète Huile d'olive et basilic

Pour l'huile aromatique Bio Planète, nous combinons du basilic raffiné et de l'huile d'olive pour créer une composition aromatique et fraîche. Nous n'ajoutons absolument aucune essence essentielle supplémentaire.

Directement après la récolte, les olives fraîches sont mélangées avec le basilic séché pour former une pâte. Les essences essentielles naturellement présentes dans le basilic se transfèrent à l'huile d'olive, lui conférant sa note particulière. Ensuite, l'huile riche en saveurs est extraite par centrifugation.

Le basilic est également appelé l'herbe royale. Ses arômes intenses s'harmonisent parfaitement avec ceux de l'huile d'olive. Ainsi, l'huile aromatique apporte une touche méditerranéenne à chaque plat et est polyvalente : elle est idéale pour le risotto, la pizza et les pâtes, ainsi que pour rehausser les sauces et les salades.