Bio Planète huile de noisette grillés

Les noisettes que nous utilisons pour notre huile de noisette grillée proviennent principalement de Turquie, le pays qui détient la plus grande part de la production mondiale de noisettes.

Contrairement à notre huile de noisette vierge, les noisettes sont soigneusement grillées avant d'être pressées à froid une seule fois. Ce processus de torréfaction renforce l'arôme de nougat. Ainsi, la variante grillée a un goût nettement plus intense que sa version vierge.

L'huile est particulièrement adaptée pour rehausser les pâtisseries, les desserts et les crêpes. En remplaçant une partie des graisses indiquées dans la recette par cette précieuse huile lors de la cuisson, un parfum délicieux et un goût particulier sont garantis.