Big Green Egg Papier de boucherie

Aimez-vous préparer de gros morceaux de viande dans votre Big Green Egg ? Alors cet accessoire est un incontournable pour vous. Envelopper la viande dans du papier boucher empêche la perte d'humidité et garde votre épaule de porc ou votre collier de bœuf délicieux, juteux et tendre. Le papier boucher vous aide à maintenir une température constante dans votre EGG, car il ne réfléchit pas la chaleur comme le papier aluminium. Les fibres naturelles du papier permettent à la viande de respirer et lui donnent un goût fumé et une croûte croustillante.

Le papier boucher de Big Green Egg assure non seulement une présentation exceptionnellement belle du gros morceau de viande que vous avez préparé avec soin. En combinaison avec les graisses et l'humidité de la viande, le papier reste solide et intact, de sorte qu'aucun résidu ne reste collé à votre viande lors du déballage. Le résultat : la viande la plus tendre que vous ayez jamais goûtée ! Le papier boucher deviendra votre accessoire préféré pour la préparation de gros morceaux de viande cuits lentement.

Le papier boucher de Big Green Egg est un papier boucher non blanchi, approuvé par la FDA. Il n'est ni ciré ni enduit et préserve les arômes naturels des aliments.

Le rouleau mesure 22,8 m x 46 cm.

Encre alimentaire, papier 100 % sûr.