Baur au Lac Vins Peres de L'Eglise Calice de Saint Pierre

Son éventail aromatique va des fruits au rhum, à l'orange, aux marrons glacés, au clou de girofle et à la cannelle, jusqu'au moka, à la réglisse et aux parfums floraux de lilas et de jasmin. En bouche, il se révèle puissant, opulent et pourtant élégant, avec des notes épicées, une merveilleuse douceur d'extrait et des tanins souples, mûrs et parfaitement intégrés. Ce grand vin se termine par une longue finale et procure déjà beaucoup de plaisir lorsqu'il est jeune. Nous recommandons cependant de le carafes à ce stade.

Accompagne : Châteaubriand, filet Wellington, gigot d'agneau au four, spécialités de gibier, fromage de chèvre.