Remise quantitative
Bauckhof pain brun
500 gLivraison gratuite à partir de 50.–
Le mélange pour pain noir à base de farine de riz, moulu dans le moulin sans gluten de Bauckhof. Tous les ingrédients sont naturellement sans gluten. Nous veillons à ce qu'il n'y ait aucune contamination avec des matières premières contenant du gluten dans le moulin. Chaque lot est analysé dans notre laboratoire sans gluten pour garantir une qualité contrôlée sans gluten. Le pain noir contient plus de 40 % de graines ; de nombreux graines de tournesol combinées avec des graines de lin entières et moulues. Au lieu de levain de seigle, qui n'est pas sans gluten, nous utilisons un levain de sarrasin pour obtenir le goût typique du pain noir. Le pain noir est un pain à la levure qui réussit bien dans la machine à pain. Il est également possible de le préparer dans un moule à pain. Avec le mélange pour pain noir, vous pouvez également réaliser des variantes comme des barres de muesli et du pain fin. Les racines de notre histoire d'entreprise remontent à 1932, lorsque Eduard Bauck a converti sa ferme à l'agriculture biodynamique. En 1969, il a fondé avec d'autres agriculteurs Demeter une entreprise pour le traitement et la commercialisation des céréales. Au fil du temps, une large gamme de produits alimentaires sans gluten a été ajoutée.
Goût | Noix |
Allergènes contenus | Blé, Céréales contenant du gluten |
Numéro d'article | 12256911 |
Fabricant | Bauckhof |
Catégorie | Mélange prêt à l'emploi |
Réf. du fabricant | 177518 |
Date de sortie | 20/6/2019 |
Classement des ventes dans Catégorie Mélange prêt à l'emploi | 31 de 206 |
Liens externes |
Type de mélange prêt à l'emploi | Pain |
Goût | Arachide |
Goût | Noix |
Description | Mélange pour pain de riz |
Allergènes contenus | Blé, Céréales contenant du gluten |
Régime alimentaire | Sans gluten |
Énergie en kcal | 427 kcal |
L'énergie en kJ | 1786 kJ |
Graisse | 19 g |
ses acides gras saturés | 2.30 g |
Glucides | 46 g |
son sucre | 2.80 g |
Fibre | 7.40 g |
Protéine | 13 g |
Sel | 1.90 g |
Conservation | Sec |
provenance | Allemagne |
CO₂-Emission | |
Contribution climatique |
Article(s) par unité de vente | 1 x |
Poids | 500 g |
Adresse | Digitec Galaxus AG, Pfingstweidstrasse 60b, CH‑8005 Zurich |
Longueur | 9 cm |
Largeur | 6 cm |
Hauteur | 23 cm |
Poids | 510 g |
Ingrédients | Farine de riz complet*, graines de tournesol*, amidon de maïs*, graines de lin broyées*, graines de lin entières*, levain de sarrasin en poudre* (farine de sarrasin*, farine de quinoa*, cultures de démarrage), sel de mer, poudre de sirop de riz*, poudre de caramel*, maltodextrine*, épaississant : gomme de guar*. Légende : * Biologique, ** Bourgeon, *** Demeter. |