Barry Callebaut Extra foncé

400 g
CHF68.75/1kg
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Informations sur le produit

Le chocolat noir extra Callebaut avec une teneur en cacao de 70,5 % est un choix exquis pour tous ceux qui apprécient le goût intense du chocolat noir. Ce chocolat se distingue par sa combinaison équilibrée de notes de cacao riches et d'une douceur subtile, ce qui le rend idéal pour la confection de pralines, de desserts et d'autres créations chocolatées. Fabriqué par Barry Callebaut, un fabricant belge renommé, ce chocolat offre non seulement une expérience gustative incomparable, mais aussi une qualité élevée qui est appréciée dans la pâtisserie et la chocolaterie professionnelles. Les ingrédients soigneusement sélectionnés, y compris la masse de cacao et la poudre de cacao dégraissée, contribuent à son excellente fondant et texture. Ce chocolat noir est également sans alcool et convient à une variété d'applications en cuisine.

  • Teneur en cacao élevée de 70,5 % pour un goût intense
  • Idéal pour les pralines et les desserts
  • Fabriqué à partir d'ingrédients de haute qualité
  • Sans alcool et adapté à diverses applications.

Spécifications principales

type de chocolat
Chocolat noir
pourcentage de cacao
70.50%
Goût
Chocolat noir
Régime alimentaire
Sans glutenVéganeVégétarien
Allergènes contenus
Lait (y compris le lactose)Soja
Poids
400 g

Informations générales

Numéro d'article
64641236
Fabricant
Barry Callebaut
Catégorie
Chocolats
Date de sortie
27/10/2025
Classement des ventes dans Catégorie Chocolats
83 de 657

Propriétés des aliments

type de chocolat
Chocolat noir
pourcentage de cacao
70.50%
Goût
Chocolat
Goût
Chocolat noir

Provenance

provenance
Belgique

Durabilité

Engagement des fabricants
SBTi

Contribution climatique volontaire

CO₂-Emission
4.96 kg
Contribution climatique
CHF 0.12

Caractéristiques du contenu

Description
Chocolat
Régime alimentaire
Sans glutenVéganeVégétarien
Allergènes contenus
Lait (y compris le lactose)Soja
Caractéristiques du contenu
Non-alcoolique

Informations nutritionnelles pour 100g

Énergie en kcal
540 kcal
L'énergie en kJ
2259 kJ
Graisse
38.90 g
ses acides gras saturés
23.30 g
Glucides
30.80 g
son sucre
26.30 g
Fibre
14 g
Protéine
8.80 g
Sel
0.02 g

Stockage

Conservation
Entre 12°C et 20°CNoirceurSec

Contenu de la livraison

Contenu de la livraison
400 g

Dimensions du produit

Poids
400 g

Ingrédients et recommandations d'utilisation

Ingrédients
pâte de cacao 71,0%, sucre 26,0%, poudre de cacao écrémé 2,0%, émulsifiant : lécithine (SOJA) <1%, arôme naturel de vanille <1% peut contenir : LAIT.

Aucun droit de retour
Aucune garantie

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Convient

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