Barry Callebaut Extra foncé
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Informations sur le produit
Le chocolat noir extra Callebaut avec une teneur en cacao de 70,5 % est un choix exquis pour tous ceux qui apprécient le goût intense du chocolat noir. Ce chocolat se distingue par sa combinaison équilibrée de notes de cacao riches et d'une douceur subtile, ce qui le rend idéal pour la confection de pralines, de desserts et d'autres créations chocolatées. Fabriqué par Barry Callebaut, un fabricant belge renommé, ce chocolat offre non seulement une expérience gustative incomparable, mais aussi une qualité élevée qui est appréciée dans la pâtisserie et la chocolaterie professionnelles. Les ingrédients soigneusement sélectionnés, y compris la masse de cacao et la poudre de cacao dégraissée, contribuent à son excellente fondant et texture. Ce chocolat noir est également sans alcool et convient à une variété d'applications en cuisine.
- Teneur en cacao élevée de 70,5 % pour un goût intense
- Idéal pour les pralines et les desserts
- Fabriqué à partir d'ingrédients de haute qualité
- Sans alcool et adapté à diverses applications.
type de chocolat | Chocolat noir |
pourcentage de cacao | 70.50% |
Goût | Chocolat noir |
Régime alimentaire | Sans gluten, Végane, Végétarien |
Allergènes contenus | Lait (y compris le lactose), Soja |
Poids | 400 g |
Numéro d'article | 64641236 |
Fabricant | Barry Callebaut |
Catégorie | Chocolats |
Date de sortie | 27/10/2025 |
Classement des ventes dans Catégorie Chocolats | 83 de 657 |
type de chocolat | Chocolat noir |
pourcentage de cacao | 70.50% |
Goût | Chocolat |
Goût | Chocolat noir |
provenance | Belgique |
Engagement des fabricants | SBTi |
CO₂-Emission | 4.96 kg |
Contribution climatique | CHF 0.12 |
Description | Chocolat |
Régime alimentaire | Sans gluten, Végane, Végétarien |
Allergènes contenus | Lait (y compris le lactose), Soja |
Caractéristiques du contenu | Non-alcoolique |
Énergie en kcal | 540 kcal |
L'énergie en kJ | 2259 kJ |
Graisse | 38.90 g |
ses acides gras saturés | 23.30 g |
Glucides | 30.80 g |
son sucre | 26.30 g |
Fibre | 14 g |
Protéine | 8.80 g |
Sel | 0.02 g |
Conservation | Entre 12°C et 20°C, Noirceur, Sec |
Contenu de la livraison | 400 g |
Poids | 400 g |
Ingrédients | pâte de cacao 71,0%, sucre 26,0%, poudre de cacao écrémé 2,0%, émulsifiant : lécithine (SOJA) <1%, arôme naturel de vanille <1% peut contenir : LAIT. |