Arche Naturküche Kimchi

Le kimchi est une spécialité traditionnelle coréenne de légumes, fabriquée par fermentation. Cette méthode de conservation des légumes a une longue histoire qui remonte à 3000 ans. Le kimchi a été reconnu comme patrimoine culturel immatériel par l'UNESCO il y a environ une décennie. La préparation classique se fait avec du chou chinois, mais aujourd'hui, il existe de nombreuses variations délicieuses. Le kimchi Arche combine du chou blanc, des carottes, des oignons et une sélection d'épices, ce qui donne un goût épicé, piquant et acidulé. Il se marie parfaitement comme accompagnement de divers plats et ajoute une touche spéciale aux soupes, wraps ou bowls.

• Technique de fermentation coréenne traditionnelle
• Utilisation variée dans différents plats
• Goût épicé et piquant
• Sans ajout de sucre et faible en matières grasses.