Altbachmühle Ruchmehl dunkel

La farine de blé complet foncé de la Mühle Altbach est une farine de haute qualité, fabriquée à partir de variétés de céréales soigneusement sélectionnées en Suisse. Elle se distingue par son goût riche et sa couleur foncée, résultant de la forte proportion de couches périphériques des grains. Cette farine est idéale pour la préparation de pains, de petits pains et d'autres produits de boulangerie nécessitant une note prononcée et une texture agréable. Avec une teneur élevée en protéines de 14 grammes pour 100 grammes, c'est un choix nutritif pour tous ceux qui attachent de l'importance à une alimentation riche en protéines. De plus, elle est à la fois sans lactose et végétalienne, ce qui en fait un ingrédient polyvalent pour différents régimes alimentaires.

• Fabriquée à partir de céréales suisses
• Haute teneur en protéines de 14 g pour 100 g
• Végane et sans lactose
• Idéale pour la préparation de produits de boulangerie savoureux.