Alce Nero Miel de châtaignier

Le miel de châtaignier biologique d'Alce Nero est très liquide et a une couleur rougeâtre et un arôme chaleureux. Elle est récoltée de juin à juillet, principalement dans les régions de Toscane, Piémont, Ligurie, Basilicate et Émilie-Romagne. Après avoir été obtenu par extraction mécanique, le miel est décanté, puis filtré et mis en bouteille sans jamais subir de processus de conservation thermique. Le miel de châtaignier est excellent pour ceux qui aiment une saveur intense et en combinaison avec de la viande ou du fromage affiné.