Ajinomoto Glutamate de monosodium
1000 gNon disponible pour le moment
Livraison gratuite à partir de 50.–
En bref
Production par fermentation
Le condiment est obtenu à partir de sources d'amidon naturelles telles que la canne à sucre ou le maïs grâce à un processus de fermentation.
Goût umami prononcé
Grâce à cette note gustative particulière, le glutamate monosodique confère aux plats préparés une profondeur de saveur supplémentaire.
Origine et lien culinaire
Le produit est fabriqué en France et est spécialement destiné aux plats de la cuisine japonaise.