Abadia Retuerta Petit Verdot PV VT Castilla y Leon
2017Livré entre ven, 6/6 et mar, 10/6
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Flaschenpost CH
Informations sur le produit
Le vignoble exclusif de l'Abadia Retuerta, vinifié par le célèbre œnologue Pascal Delbeck.
Cépage | Petit Verdot |
Pays | Espagne |
Région | Haut-Èbre |
Année de naissance | 2017 |
Allergènes contenus | Contient des sulfites |
Teneur en alcool | 15 % |
Numéro d'article | 52922640 |
Domaine viticole | Abadia Retuerta |
Catégorie | Vin rouge |
Date de sortie | 12/11/2024 |
Pays | Espagne |
Région | Haut-Èbre |
CO₂-Emission | |
Contribution climatique |
Cépage | Petit Verdot |
Année de naissance | 2017 |
Le vin va avec | Chateaubriand, Entrecôte |
Température de service | 16° - 18° |
Allergènes contenus | Contient des sulfites |
Teneur en alcool | 15 % |
Recommandations d'utilisation | Dans le Bordelais, le cépage petit verdot a toujours été un partenaire d'assemblage pour les grands crus. Mais vinifier un vin monocépage 100% Petit Verdot, les œnologues bordelais n'ont pas encore osé le faire ! Mais l'Abadía Retuerta l'a fait : une micro-vinification, certes, mais d'une dimension géniale. L'arôme est à la fois intense et complexe. Des tanins veloutés, qui ont encore un peu de mordant, et une structure acide en filigrane constituent la base d'un plaisir particulier. La persistance aromatique et structurelle atteint un niveau réservé aux très grands vins. La finale est grandiose ! C'est une grande composition qui, dans sa jeunesse, est déjà très agréable à boire, mais qui, après quelques années de vieillissement en bouteille, devient une expérience de plaisir. |
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24 mois Garantie qualité et plaisir (Bring-in)