Informations sur les allergies souvent erronées
Attention, les informations sur les allergies sont souvent erronées. Par exemple, lors de la saisie d'un produit, "Gluten" est reconnu et indiqué en même temps comme "Contient : Gluten" et "Régime alimentaire : Sans gluten". C'est une contradiction, mais les personnes qui saisissent les données et les fournisseurs ne semblent pas s'en rendre compte.
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