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Meater Thermomètre à viande connecté
Question sur Meater Thermomètre à viande connecté
Le Meater ne peut être utilisé qu'à une température extérieure maximale (dans le barbecue) de 275 degrés, sinon il tombe en panne selon le fabricant. Est-il donc inadapté à un barbecue Outdoor-Chef à 330-350 degrés, par exemple ? Il n'est pas possible de corriger le régulateur de gaz en continu jusqu'à ce que l'on se trouve en permanence dans la plage de 250-275 degrés. Au lieu de simplifier, cela devient plus compliqué...
Qu'est-ce que vous grillez exactement à 330° - 350° ? Normalement, de telles températures ne sont nécessaires que pour saisir à feu vif des steaks, par exemple. Ensuite, vous placez le steak sur votre zone indirecte et vous le laissez atteindre sa température à cœur. Dans cette deuxième coupe, tu utiliserais le Meatuer (ou tout autre thermomètre à barbecue).