Question sur Rommelsbacher PS 16 Ensemble de pizzas / briques de pain

Probablement pas, car une brique réfractaire ne devrait pas être en contact direct avec les flammes. De plus, un barbecue normal serait de toute façon plutôt inadapté : Pour une réussite optimale, la même chaleur (250 - 300 degrés) doit également provenir du haut. Cela pourrait éventuellement être le cas avec un barbecue sphérique, mais la pierre est rectangulaire.
En bref, je n'utiliserais une telle pierre réfractaire que dans un four.