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Outdoorchef Pierre à pizza
Question sur Outdoorchef Pierre à pizza
Bonjour à tous, existe-t-il une astuce pour que la pâte à pizza ne reste pas collée à la pierre à chaque fois après la cuisson au grill ?
Réponse utile
Bonjour Christian, je pose la pizza sur un papier sulfurisé et je coupe le papier précédent. Je dépose la pizza sur la pierre chaude à l'aide d'une pelle à pizza en métal. Cela fonctionne très bien pour moi et rien ne reste collé. Un autre conseil : laissez un bord d'environ 2-3 cm pour que la sauce tomate ne tombe pas sur la pierre chaude. Après la cuisson, je retire la pizza du four à l'aide d'une pelle. J'espère que ça va marcher et je vous souhaite une bonne réussite.