Zarenhoff Utschak mit Kazan

Dans l'équipement traditionnel pour la cuisine en plein air, le Utschak se distingue, un ensemble comprenant un poêle en acier robuste d'un diamètre de 36 cm et d'une hauteur totale de 133 cm. Il est accompagné d'un Kazan ouzbek en fonte épaisse de 10 litres avec un fond rond et un diamètre de couvercle de 36,7 cm. L'épaisseur des parois du chaudron de 7 mm et la fonte non émaillée garantissent une répartition uniforme et durable de la chaleur, idéale pour braiser et frire de la viande ainsi que des légumes. L'ensemble comprend, en plus du poêle et du Kazan, un couvercle pratique et un thermomètre pour garantir la température de cuisson parfaite. Conçu comme un instrument de cuisine essentiel en Asie centrale, le Kazan optimise la préparation de ragoûts traditionnels et assure un chauffage rapide et uniforme des aliments. La vaisselle doit être traitée conformément aux instructions d'entretien — préchauffée et nettoyée sans lave-vaisselle — afin d'éviter la corrosion et de préserver la durabilité de la fonte non émaillée.