Wiltec Four à pizza

Four à pizza Gastro
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Informations sur le produit

Vous aimez la pizza et souhaitez préparer vos propres produits de boulangerie à base de levure ? Cela réussit le mieux avec un four à pizza. La température peut être réglée individuellement pour des pizzas savoureuses et peut atteindre un maximum de 350 °C. Selon l'objectif de cuisson, vous pouvez choisir entre chaleur inférieure et chaleur supérieure, ou combiner les deux niveaux de chauffage. Une fois la température souhaitée atteinte, le four à pizza la maintient de manière constante. Cela garantit des pizzas croustillantes et d'autres plats à base de pâte. Les pieds antidérapants et la construction massive assurent une stabilité sécurisée. Pour suivre le processus de cuisson, le four à pizza est équipé de portes en verre et d'un éclairage intégré. La façade du four à pizza est en acier inoxydable et facile à nettoyer. Grâce à l'utilisation de matériaux résistants à la chaleur et inoxydables, le four est non seulement robuste, mais il se distingue également par sa longue durée de vie. La surface poreuse du pierre cordiérite permet d'absorber l'humidité excessive de la pâte à pizza, ce qui rend la croûte bien croustillante. De plus, la cordiérite est particulièrement stable par rapport à la chamotte et ne se fissure pas facilement. Avec la pierre à pizza, la pizza est cuite uniformément, car la pierre absorbe la chaleur et la diffuse sur toute sa surface, garantissant que chaque partie de la croûte soit atteinte. Informations sur l'ampoule : ampoule à incandescence de 55 mm de longueur totale, longueur du corps en verre 28 mm, type de douille E14, diamètre de la douille 25 mm, puissance 25 W, tension 230 V.

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