Royal Catering Four à pizza électrique - 4+4 x 25 cm - 2 cavités - 8 400 W - 400 V- Chamotte -

Dans le four à pizza Royal Catering, vous pouvez préparer parfaitement diverses pizzas, tarte flambée, lahmacun ou focaccia. Cela est garanti par les deux grandes chambres en briques réfractaires, ainsi que par la chaleur supérieure et inférieure réglable séparément jusqu'à 450 °C. Grâce à une isolation efficace, le four à pizza gastro atteint sa température en seulement 35 minutes et la maintient de manière optimale, même lorsque la porte est ouverte fréquemment. Un processus de cuisson à chaleur maximale pour une pizza fraîche avec une croûte de moyenne épaisseur ne prend que 2 minutes, ce qui le rend idéal pour servir rapidement des clients affamés. Ce four à pierre économe en énergie complète parfaitement les pizzerias italiennes, cafés, snacks et restaurants qui proposent des produits de boulangerie croustillants.