Pizza Mia Ischia

Pizza Mia Ischia est un four à pizza à bois qui, grâce à ses pieds équipés de roues, est facile à déplacer. Il offre les caractéristiques d'un grand four professionnel et la pizza est prête en seulement 2 minutes.

Vous disposez d'un four à pizza professionnel à bois pour cuire des pizzas comme dans une pizzeria. Bien sûr, vous pouvez non seulement préparer des pizzas, mais aussi de nombreux autres plats, du pain aux gâteaux sucrés.

Tous les fours Pizza Mia sont fabriqués à partir de matériaux spéciaux qui résistent à toutes les conditions météorologiques, de la pluie à la neige. La chambre de cuisson est composée d'une pierre réfractaire de 3 cm d'épaisseur, certifiée pour un usage alimentaire. Sous la pierre réfractaire se trouve une plaque de Scamotek de 2,5 cm d'épaisseur, un matériau en silicate de calcium qui permet une meilleure isolation, car il ne laisse pas la chaleur s'échapper vers le bas. Ce matériau, combiné à la pierre réfractaire, garantit que la chaleur est conservée plus longtemps, vous permettant de cuisiner plus longtemps. Le four est recouvert d'une couche de laine de roche de 3 cm d'épaisseur pour éviter les pertes de chaleur et la surchauffe de la structure extérieure.

Caractéristiques techniques :

Dimensions extérieures : Largeur 70 cm x Profondeur 50 cm x Hauteur 47 cm

Poids : 40 kg

Alimentation : Bois

Nombre de pizzas : 1

Temps de préchauffage : 15/20 minutes pour atteindre 400 °C

Chambre de cuisson : Fond en matériau alimentaire

4 pieds amovibles

2 roues amovibles

Chapeau de cheminée en acier inoxydable

Porte en acier inoxydable

Couleur du four : Anthracite

Réceptacle à charbon pour le bois

Thermomètre.