Hendi Basic XXL

Le four à pizza Basic XXL 66 de Hendi est un four à pizza électrique puissant, conçu pour un usage professionnel dans les établissements de restauration. Avec une impressionnante puissance de 18 000 watts et une plage de température de 45°C à 455°C, ce four permet une préparation précise et uniforme des pizzas et autres produits de boulangerie. Les deux chambres offrent suffisamment d'espace pour cuire simultanément, tandis que la chambre de cuisson en chamotte assure une répartition optimale de la chaleur. Le contrôle mécanique et les thermostats indépendants pour chaque chambre permettent un ajustement individuel des conditions de cuisson. Le four est fabriqué en acier inoxydable et dispose d'une construction isolée avec de la laine de roche, ce qui augmente l'efficacité énergétique et conserve la chaleur à l'intérieur. L'éclairage intérieur permet une bonne visibilité sur les produits de boulangerie, tandis que le thermomètre séparé dans chaque chambre permet un suivi précis de la température. Avec un poids de 229 kg, ce four à pizza est robuste et stable, idéal pour une utilisation intensive dans la restauration.

• Deux chambres indépendantes pour une cuisson simultanée
• Contrôle mécanique avec thermomètres séparés
• Chambre de cuisson en chamotte pour une répartition optimale de la chaleur
• Isolation en laine de roche pour une efficacité énergétique améliorée
• Éclairage intérieur pour une meilleure visibilité sur les produits de boulangerie.