Eschenfelder Germoir

Avec ce système de germination, vous réussirez une culture de germes facile et hygiéniquement propre sans terre. La position inclinée des bocaux à germes garantit la fraîcheur continue des pousses, car l'eau peut s'écouler pour éviter l'excès d'humidité et permettre la circulation de l'air. Le plat en céramique recueille l'eau de drainage, ce qui permet de placer le système n'importe où. Les graines sont trempées, rincées et cultivées jusqu'à la récolte dans le bocal à germes. Les germes et les jeunes pousses sont de petits paquets de vitalité. Grâce au processus de germination, la teneur en vitamines essentielles, minéraux, acides aminés, enzymes et oligo-éléments augmente considérablement. De plus, un précieux chlorophylle se forme, et les nutriments deviennent facilement accessibles et absorbables par le corps. Les jeunes pousses sont d'une fraîcheur vivante et ont un goût étonnamment épicé et délicieux. Ce système n'est pas adapté aux graines mucilagineuses, telles que la cressonnette, le roquette, la moutarde, le chia et les graines de lin, qui nécessitent un "sol reposant". Pour cela, un tamis à cresson est recommandé.