CLP Pizzastein 1er

La pierre à pizza en cordiérite de haute qualité est le choix idéal pour les cuisiniers amateurs et les amateurs de pizza qui attachent de l'importance à des résultats de cuisson parfaits. Avec une résistance à la chaleur allant jusqu'à 900 °C et une faible dilatation thermique, cette pierre assure une répartition uniforme de la chaleur, permettant de cuire la pâte de manière optimale et d'éliminer l'excès d'humidité. Mesurant 38 x 30 cm, elle offre suffisamment d'espace pour des pizzas, du pain et des pâtisseries. La pierre à pizza est polyvalente et convient aussi bien au four qu'aux grills à gaz et à charbon de bois. De plus, elle peut être utilisée comme plateau à sushi ou de service lorsqu'elle est refroidie. Le nettoyage est simple, sans avoir besoin de produits chimiques. Un livre de recettes avec des variantes créatives de pizzas est inclus dans le set et offre de l'inspiration pour la préparation.

• Résistante à la chaleur jusqu'à 900 °C pour des résultats de cuisson parfaits
• Faible dilatation thermique pour une stabilité de forme
• Surface poreuse pour une répartition uniforme de la chaleur
• Comprend un livre de recettes pour des variantes créatives de pizzas.