CLP Pizzastein 1er

La pierre à pizza en cordiérite de haute qualité est le choix idéal pour les cuisiniers amateurs et les amateurs de pizza qui attachent de l'importance à des résultats de cuisson parfaits. Avec une résistance à la chaleur allant jusqu'à 900°C et une faible dilatation thermique, cette pierre assure une répartition uniforme de la chaleur, permettant de cuire la pâte de manière optimale et d'éliminer l'excès d'humidité. Avec des dimensions de 38 x 30 cm, elle offre suffisamment d'espace pour des pizzas, du pain et des pâtisseries. La pierre à pizza est polyvalente et convient aussi bien au four qu'aux grills à gaz et à charbon de bois. De plus, elle peut être refroidie et utilisée comme plateau à sushi ou de service. Le nettoyage est simple, sans avoir besoin de produits chimiques. Un livre de recettes avec des variantes de pizza créatives est inclus dans l'ensemble, offrant de l'inspiration pour la préparation.

• Résistante à la chaleur jusqu'à 900°C pour des résultats de cuisson parfaits
• Faible dilatation thermique pour une stabilité de forme
• Surface poreuse pour une répartition uniforme de la chaleur
• Comprend un livre de recettes pour des variantes de pizza créatives.