Birkmann brique de pain

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En bref

  • Haute résistance à la température

    Le matériau en chamotte supporte des températures allant jusqu'à 1000 °C et convient donc parfaitement pour les fours et les grils.

  • Répartition homogène de la chaleur

    La pierre absorbe la chaleur, la restitue de manière constante et absorbe l'humidité excessive pour une croûte croustillante.

  • Nettoyage manuel facile

    Les restes d'aliments s'enlèvent facilement de la pierre après la cuisson.

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