Alfa Forni Moderno 1

Moderno 1 PizzaLe four italien pour tous ceux qui veulent faire plus que de bonnes pizzas.Caractéristiques : -Nombre de pizzas : 1 -Espace pour le pain : 1-2 kg -Température maximale : 500 °C -Surface de cuisson : 60 x 40 cm -Poids : 50 kg -Combustion : bois -Personnes : 1 à 10Pour que vous puissiez préparer chez vous une pizza aussi bonne que celle de votre restaurant préféré, le service de développement d'Alfa a mis au point la technologie innovante Heat Genius, qui permet de cuire la garniture à une température donnée et la pâte à une autre température, de sorte que chaque pizza soit toujours parfumée et parfaitement cuite.L'astuce est que la chaleur est lentement diffusée par les parois internes du four et se répartit uniformément grâce à la structure bombée du four.Ainsi, la garniture cuit plus rapidement et libère une partie de son humidité, tandis que la pâte devient croustillante sans brûler, ce qui permet d'atteindre un équilibre parfait.Cette innovation vous permet de faire une véritable pizza napolitaine chez vous, sur votre balcon, tout en réduisant votre consommation - 2 kg de bois suffisent en effet pour toute une soirée.Faire une pizza n'a jamais été aussi simple : préparez la pâte, garnissez-la de vos ingrédients préférés et, grâce à la technologie Heat Genius pour les fours ALFA, votre pizza sera parfaite à chaque fois.