Alfa Forni Four à pizza 5 Minuti

Alfa Forni 5 Minuti Four à Pizza. Le four à pizza 5 Minuti d'Alfa Forni est prêt à l'emploi en 5 minutes. Il atteint sa température de fonctionnement en seulement 5 minutes. En 90 secondes, il peut cuire 2 pizzas et 2 kg de pain par cycle de cuisson. Ce four à pizza est un véritable accroche-regard et peut être monté sur un chariot. La surface de cuisson est composée de pierres réfractaires interchangeables et la voûte est en acier inoxydable. La voûte en acier inoxydable permet d'atteindre des températures élevées avec peu de bois. L'isolation en fibres céramiques assure une longue rétention de chaleur dans la chambre de cuisson. La porte en acier inoxydable est dotée d'une poignée en bois ergonomique, permettant une ouverture et une fermeture en toute sécurité sans risque de brûlure. L'apport d'air de combustion est régulé par la porte. Un pyromètre permet de contrôler directement la température dans la chambre de cuisson. Le nettoyage est facile grâce à la façade en acier inoxydable. Un espace de rangement supplémentaire est offert par le compartiment à bois.