TFA Thermomètre à sousvide
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TFA Thermomètre à sousvide


Question sur TFA Thermomètre à sousvide

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MABHSE

il y a 6 ans

Le thermomètre indique-t-il la température correcte même si seulement 2 à 3 mm de l'extrémité du capteur de mesure est immergé dans le substrat ?

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TFA Dostmann

il y a 6 ans

Réponse utile

Bonjour 'MABHSE',
2-3 mm, c'est un peu court.
Dans ce cas, la mesure sera faussée par le reste de la sonde de pénétration exposée.
Pour la mesure, nous recommandons au moins 20-30 mm.
Avec nos meilleures salutations
Votre assistance TFA