Les meilleurs produits de la catégorie Ustensile pour pâtisserie

Vous trouverez ici un classement des meilleurs produits de la catégorie. Sous chaque produit, nous avons réuni les informations les plus importantes afin de vous garantir un meilleur aperçu.

1. Rösle Brûleur à flamme

Egalement pour éplucher les poivrons et les tomates. Réglage progressif de la flamme (jusqu'à 1 300 degrés Celsius).

Surtout dans le secteur de la restauration, il faut des équipements de cuisine qui se caractérisent par la qualité, la fonctionnalité et la durabilité. Avec le nouveau brûleur flambé, RÖSLE a développé un outil de cuisine qui répond à toutes ces exigences : Pour s'assurer que seul le
sucre et non le dessert en dessous fond lorsque la crème brûlée et autres desserts sont caramélisés, le spécialiste de l'outillage de cuisine a mis au point un brûleur flambé avec une température de flamme allant jusqu'à 1 300 degrés Celsius. La flamme peut être réglée en continu et commutée en fonctionnement continu selon les besoins. La capacité du réservoir peut durer jusqu'à une heure et peut être rempli avec du gaz standard plus léger ou à partir d'une cartouche de gaz RÖSLE. Le support amovible en plastique blanc a deux fonctions : D'une part, il offre au brûleur flambé une base sûre et, d'autre part, il recouvre la soupape de recharge, empêchant ainsi la saleté de se déposer sur la soupape qui serait pressée dans l'appareil pendant le remplissage. La sécurité est tout aussi importante pour RÖSLE que la fonctionnalité, comme le prouve le sceau GS pour la sécurité testée, que l'appareil a reçu du TÜV. 

2. Leifheit ProLine

Pour caraméliser le sucre ou aromatiser la viande, utilisation confortable grâce à l'allumage piézoélectrique, remplissage avec du gaz butane traditionnel (gaz pour briquet), livré non rempli.

3. GEFU Nourrir l'ancien ensemble

Moules pour emporte-pièces 10pièces Gefu 12170.
en inox/plastique, set de 10 pièces, différentes grandeurs de bagues avec étampe adaptée, pour entrées, plats principaux et desserts, 2 bagues par grandeur, diamètre: 4, 6, 8 cm, hauteur: 3, 4, 5 cm, 1 emporte-pièce par forme, 1 manche.

4. Cucina & Tavola Moule cake extensible, 20-35cm

Les cakes et les pains de 20 à 35 cm de long peuvent être cuits dans le moule rectangulaire extensible. Le moule peut gagner 20 cm à 35 cm de longueur, il mesure 7 cm de haut et 11,5 cm de large en haut. Au dos de l’insert, on trouve également une recette de gâteau à l’orange et aux graines de pavot.

5. Cucina & Tavola Tamis à farine

6. Städter Unité de contrôle de la température

Pour la fonte et le tempérage professionnel du chocolat et de la couverture. Idéal pour la production de chocolats, de figurines creuses et de tableaux scolaires.

7. Dr. Oetker Spray de cuisson

Le spray pratique atteint tous les coins et garantit un graissage rapide et propre. Cela permet de s'assurer que rien ne colle lors de la cuisson. Idéal aussi pour les plats en casserole et soufflé, les plateaux, les bretzels et les fers à gaufres. Agiter vigoureusement avant l'utilisation. Vaporiser le moule finement et uniformément avant la cuisson. Tenir la canette à la verticale lors de la pulvérisation.

8. Dr. Oetker Classique

Le grattoir est parfait pour lisser la pâte dans le moule. Grâce aux bords arrondis et angulaires sur les côtés, la pâte peut être facilement répartie dans des moules ronds et angulaires. L'œillet d'accrochage peu encombrant s'avère également pratique.

9. Cucina & Tavola Tour de moule à gâteau, inox

- réglable de 16 à 32 cm.

10. EVA flacons doseurs

En matière synthétique PP, pour doser aisément des aliments liquides.