Trop d'appareils professionnels ? Voici comment choisir le bon

Prix habituel i
300.– à 2100.–

Offre une capacité élevée pour cuire de grandes quantités d'aliments rapidement et uniformément.

Idéale pour les restaurants nécessitant une production rapide et constante de frites ou autres aliments frits.

Prix habituel i
800.– à 1200.–

Utilise un ventilateur pour une cuisson uniforme et rapide, réduisant le temps de cuisson.

Parfait pour les pâtisseries, les rôtis et les plats nécessitant une cuisson homogène.

Prix habituel i
570.– à 1600.–

Permet un emballage sous vide efficace, préservant la fraîcheur et la qualité des aliments.

Recommandée pour les cuisines soucieuses de la conservation optimale des ingrédients et plats préparés.

Prix habituel i
1500.– à 2700.–

Combine la cuisson à la vapeur et la chaleur sèche pour une polyvalence accrue.

Idéal pour les établissements cherchant à diversifier leurs méthodes de cuisson tout en préservant les nutriments et la saveur.

Prix habituel i
400.– à 1300.–

Convient aux tâches légères comme le chauffage ou la cuisson de petites quantités.

Idéal pour les petites cuisines ou les établissements à faible volume, permettant une économie d'énergie.

Prix habituel i
230.– à 840.–

Suffisante pour une variété de tâches, incluant le mélange et la cuisson modérée.

Parfaite pour les cuisines de taille moyenne, offrant un bon équilibre entre performance et consommation énergétique.

Prix habituel i
300.– à 680.–

Puissance élevée pour des opérations intensives et rapides, comme la cuisson de grandes quantités.

Recommandée pour les grandes cuisines ou les établissements avec un débit élevé, garantissant une efficacité maximale.

Prix habituel i
290.– à 990.–

Évite que l'appareil ne dépasse une température dangereuse, assurant ainsi un fonctionnement sécurisé.

Idéal pour prévenir les accidents et prolonger la durée de vie de l'appareil, particulièrement utile dans les cuisines à forte activité.

Prix habituel i
370.– à 1900.–

Permet de régler la durée de fonctionnement de l'appareil, garantissant des résultats précis.

Particulièrement utile pour les opérations où le timing est crucial, comme la cuisson ou le refroidissement contrôlés.

Prix habituel i
300.– à 570.–

Coupe le fonctionnement de l'appareil après une période prédéterminée ou en cas de non-utilisation.

Favorise l'économie d'énergie et évite l'usure excessive, idéal pour les appareils laissés sans surveillance.

Prix habituel i
220.– à 800.–

Maintient les aliments à une température constante après la cuisson sans les dessécher.

Permet de servir des plats chauds à tout moment, idéal pour les buffets ou les restaurants à service continu.

Prix habituel i
230.– à 520.–

Adapté pour les appareils portables ou ceux nécessitant des déplacements fréquents.

Facilite le transport et l'installation, idéal pour les cuisines modulables ou les événements temporaires.

Prix habituel i
460.– à 1300.–

Convient aux appareils de taille moyenne avec une stabilité accrue.

Offre un bon compromis entre portabilité et robustesse, parfait pour une utilisation régulière.

Prix habituel i
750.– à 2100.–

Destiné aux appareils plus lourds nécessitant une installation fixe.

Assure une durabilité et une stabilité maximales, idéal pour les cuisines avec un espace défini.

Reconnue pour ses solutions innovantes en cuisine professionnelle, intégrant souvent des technologies de pointe.

Idéale pour les établissements cherchant à optimiser l'efficacité énergétique et la multifonctionnalité de leurs appareils.

Célèbre pour ses appareils durables et faciles à utiliser, adaptés aux environnements de cuisine exigeants.

Convient aux professionnels recherchant des équipements fiables avec un bon rapport qualité-prix.

Connue pour ses produits compacts et efficaces, parfaits pour les espaces restreints.

Recommandée pour les petites cuisines cherchant une performance maximale dans un espace réduit.

Se spécialise dans les appareils robustes et durables, souvent utilisés dans des environnements industriels.

Parfait pour les entreprises nécessitant des équipements capables de supporter une utilisation intensive.

Reconnu pour ses solutions complètes en cuisine professionnelle, couvrant une large gamme de besoins.

Idéal pour les grandes cuisines nécessitant une variété d'équipements pour différentes applications culinaires.