Hendi Appareil basse température 1200 W

Cuiseur à basse température de Hendi, conçu pour la cuisson lente ou le maintien au chaud des aliments grâce à un processus très précis et contrôlé. Sonde de température centrale jusqu'à 100 ºC, chambre de cuisson jusqu'à 120 ºC, avec un sens d'ouverture de porte interchangeable, adapté aux dimensions 60x40 cm. Équipé d'une sonde de température centrale réglable séparément et de poignées sur les côtés. Le joint de porte est facile à nettoyer. La chambre de cuisson est chauffée sur 4 côtés et répartit la chaleur uniformément dans la chambre. Énergétiquement efficace grâce à une isolation supplémentaire. Chambre de cuisson sans couture avec coins arrondis, facile à nettoyer. Température réglable par paliers d'1 degré - chambre de cuisson jusqu'à 120 ºC, température centrale et maintien au chaud jusqu'à 100 ºC. Les charnières de porte peuvent être facilement repositionnées à gauche ou à droite. Réglage et affichage numériques du temps, de la température réglée et des températures actuelles du cœur / de la chambre. Supports pour casseroles et plateaux en acier inoxydable, adaptés aux récipients GN 1/1, grilles et plateaux ainsi qu'aux plaques de cuisson de 600x400 mm, sur 3 niveaux.