WMF Poêle Fonction4

Pariez que la casserole à ragoût deviendra bientôt votre meilleur ami en cuisine ? Parce qu'elle est si pratique et polyvalente : en une seule étape, vous pouvez y faire revenir de la viande, ajouter de la sauce et laisser le plat mijoter doucement sur la cuisinière ou dans le four. Vous économisez une poêle et une casserole à viande, car des plats mijotés tendres et juteux comme le goulash et les roulades de bœuf réussissent facilement dans une seule casserole. Grâce à ses bords surélevés, peu de graisse éclabousse, et le mijotage fonctionne également avec peu de liquide. De plus, les bords sont plus bas que ceux d'une casserole à viande, permettant à la vapeur de s'échapper plus rapidement et vous facilitant le retournement de la viande. Fabriquées en acier inoxydable Cromargan® et dotées d'un fond TransTherm® adapté à tous les types de cuisinières, y compris l'induction, les casseroles WMF s'adaptent à toutes les cuisines. Elles sont également disponibles en aluminium coulé et dans différents diamètres avec des couvercles en verre ou en acier inoxydable assortis.

Les ustensiles de cuisine ont été conçus en collaboration avec le bureau de design NOA à Aix-la-Chapelle. Les couvercles des casseroles s'inspirent du lecteur MP3 iPod d'Apple. Fabriqué en acier inoxydable et en silicone, le couvercle possède quatre fonctions différentes – inspirées de la molette de commande de l'iPod. Pratique, car selon la position, vous pouvez verser des liquides avec le couvercle fermé, soit complètement, soit de manière contrôlée : grâce aux grandes ouvertures de filtre, l'eau de cuisson s'échappe, tandis que les pâtes restent dans la casserole. Le même principe s'applique aux petites ouvertures de filtre pour le riz. La position fermée est destinée à la cuisson à faible teneur en eau, tandis que la position ouverte permet de verser complètement les liquides. L'anneau rouge sur le couvercle est un véritable accroche-regard. Fabriqué en silicone résistant à la chaleur, il reste toujours bien en place sur la casserole. Important : les poignées creuses ne peuvent pas chauffer pendant la cuisson, rendant les maniques superflues. Les casseroles disposent d'une graduation intérieure pour doser facilement les liquides et sont fabriquées en Cromargan® indestructible.