Victorinox Bloc de couteaux

Le set de blocs de couteaux Victorinox Grand Maitre, composé de 6 pièces, offre une collection complète de couteaux de cuisine professionnels, logés dans un bloc de rangement en bois de hêtre laqué noir fonctionnel. Ce set polyvalent comprend cinq couteaux forgés de précision et une paire de ciseaux de cuisine universels, tous fabriqués en acier inoxydable X50CrMoV15 monobloc, avec une connexion lame-manche sans soudure pour une durabilité et une hygiène accrues. Les poignées ergonomiques sont en polyoxyméthylène (POM) durable, avec une construction rivetée pour une prise en main sécurisée et un confort d'utilisation. Les couteaux inclus sont : un couteau d'épluchage de 8 cm pour les travaux de détail, un couteau universel de 12 cm pour les découpes générales, un couteau à découper de 15 cm pour la viande et les légumes, un couteau Santoku de 17 cm avec une lame ondulée pour des découpes précises, et un couteau de chef de 20 cm pour les tâches principales en cuisine. Le bloc de couteaux mesure 376 x 225 x 120 mm pour un poids total de 3200 grammes, offrant une capacité de rangement substantielle tout en occupant un espace compact sur les plans de travail de cuisine. Tous les couteaux sont lavables au lave-vaisselle et possèdent des propriétés résistantes à la corrosion, adaptées aux environnements de cuisine professionnels. Victorinox bénéficie de plus de 130 ans d'expertise suisse en fabrication et garantit des normes de qualité constantes pour tous ses outils de coupe. La construction en bois de hêtre laqué noir offre une protection durable pour les bords de lame et complète l'esthétique moderne de la cuisine. Ce set complet répond à divers besoins culinaires, allant de la préparation simple de légumes à des tâches complexes de découpe de viande, et convient aussi bien aux passionnés de cuisine qu'aux applications culinaires professionnelles.