Name: Panier d'épreuvage
Brand: Städter
SKU: 10278236
Price: 16.5 CHF
Availability: InStock
Rating: 4.6 (20 reviews)

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Städter

Si vous voulez devenir boulanger vous-même, vous avez besoin non seulement d'une recette parfaite, mais aussi des bons ustensiles de cuisson. Un de ces ustensiles est ce panier de fermentation. Les paniers faciles à manipuler et durables sont faits d'une matière première respirante et naturelle, le tube Peddig. Le Peddigrohr est fabriqué à partir du tronc des palmiers en rotin et est donc biodégradable. Le panier de fermentation assure une forme stable du pain et décore la surface du pain avec la structure du panier, ce qui permet de définir l'aspect ultérieur du pain. Avec un pain aussi joliment formé et défini, l'œil mange en toutes circonstances. Et c'est comme ça qu'il est facile d'utiliser le panier de fermentation : - Dépoussiérer l'intérieur du panier avec de la farine ou de l'amidon de cuisson - Coller la pâte préparée dans le panier, couvrir le moule avec un linge humide et laisser fermenter la pâte. - Après la fermentation, retourner la pâte sur une plaque de cuisson et cuire le pain selon les instructions données. Ce sont déjà toutes les étapes à suivre. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des graines ou des graines au panier après l'avoir saupoudré de farine pour donner une autre saveur à votre pain. Lors de l'entretien du panier de fermentation, il est important de s'assurer que le panier sèche complètement après utilisation. La chaleur résiduelle du four, par exemple, convient à cet effet, la température ne devant pas dépasser 140°C . Une fois le panier complètement sec, vous pouvez démouler l'excédent de farine et le ranger de nouveau. Le panier n'est PAS SINCLE MACHINERY RESISTANT . Selon la fréquence d'utilisation, vous devez stériliser le moule toutes les 4 à 8 semaines à 120-140°C pendant environ 30 à 40 minutes au four. Remarque importante N'APPROPRIEZ PAS COMME RENSEIGNEMENTS POUR LE PANE ..... Avec le panier de fermentation, vous pouvez aussi faire du pain parfait en cadeau - parce que le pain fait maison a meilleur goût .

Image du produit Städter Panier d'épreuvage

Spécifications principales

Groupe de matériaux

Matériau

Type d'ustensiles de pâtisserie

Longueur

Largeur

Panier d'épreuvage

Ustensiles pour pâtisserie

Moule à gâteau

Saladier + bol

Plaque de four + grille

Droit de retour de 30 jours

Informations générales

Couleur

Propriétés des ustensiles de pâtisserie

Provenance

Contribution climatique volontaire

Contenu de la livraison

Dimensions du produit

Dimensions de l’emballage

Le banneton est fabriqué en rotin, un matériau naturel, et offre une excellente respirabilité pour une fermentation homogène de la pâte à pain.

Rotin respirant

Avec ses dimensions de 26,5 cm de longueur et 14 cm de largeur, ce panier de fermentation est idéal pour les pains.

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