Sandwiches sans pain et autres snacks low carb

Les sandwichs garnis en tant que collation ou déjeuner au travail sont très populaires. Le inconvénient est la quantité de glucides que l'on consomme. En particulier, les glucides provenant du pain blanc provoquent une forte augmentation de la glycémie, et rapidement, l'excès de graisse s'accumule au niveau des hanches et du ventre. Mais cela ne doit pas être le cas : il est très simple de préparer des sandwichs en tant que collations légères et respectueuses de la silhouette en remplaçant le pain par des légumes. Même pour des classiques comme les wraps et les burgers, il existe de délicieuses variantes faibles en glucides pour ceux qui souhaitent manger de manière consciente. Ainsi, un plat riche en glucides se transforme en un mets léger et savoureux. Dans ce livre, l'experte en nutrition et auteure à succès Doris Muliar présente plus de 80 recettes pour des repas principaux ou des collations. Les plats sont variés, faciles et rapides à préparer, et conviennent également pour emporter.