Riess Weitling

La forme typique du large plat est très ancienne et a une longue tradition en Autriche, notamment en tant que saladier. Les larges plats sont des bols émaillés avec deux grandes poignées, permettant de transporter facilement et en toute sécurité des pâtes lourdes. Tous nos larges plats possèdent le bord typique (c'est ainsi que l'on appelle le bord incurvé dans le langage de l'émail). Il existe des larges plats de petite à grande taille, car ils sont des aides populaires et polyvalentes ou des plats de service dans la cuisine lors de la cuisson et de la pâtisserie. De plus, ils préservent le goût authentique des aliments. Le large plat est un ustensile polyvalent qui, selon sa taille, convient non seulement pour pétrir des pâtes, mais aussi pour servir des salades ou des fruits. Dans les petits larges plats, on peut également préparer le muesli du matin ou y servir des tartinades, des noix, des snacks, des biscuits et bien plus encore.