Richardson Sheffield V Sabatier

La série V-Sabatier de la marque Richardson & Sheffield possède une lame extra tranchante, fabriquée en acier à couteaux contenant du carbone. La lame, particulièrement dure et résistante, se distingue par son design élégant ainsi que par sa dureté de 55 HRC. La pleine tang assure une stabilité, une précision et une légèreté optimales lors de la découpe. La lame affûtée en biseau, qui s'amincit du dos jusqu'au tranchant, permet un travail sans effort. La pleine longueur de la lame, de la pointe à l'extrémité du manche, offre un maximum de contrôle et d'équilibre.

Richardson Sheffield – expertise en coutellerie depuis 1839. Cette marque britannique traditionnelle est considérée comme l'un des principaux fabricants de couteaux au monde. La qualité de la marque séduit à la fois les passionnés de cuisine amateur et les chefs professionnels. Grâce à des technologies de pointe et à des années d'expérience, la marque développe des collections de haute qualité qui allient performance, fonctionnalité et design à un niveau exceptionnel.