Questions sur Lodge Poêle en fonte

En bas à l'intérieur (surface de cuisson) : 21cm Haut intérieur (hauteur de remplissage max.) : 25cm Extérieur du haut : 26.4cm

Vous pouvez utiliser la poêle en fonte Lodge 26,04 cm sur une table de cuisson en verre, mais vous devez prendre certaines précautions pour éviter d'endommager la surface. Voici les points essentiels à prendre en compte : - Fond propre et sec : Assurez-vous que le fond de la poêle est propre et sec avant de la placer sur la table de cuisson en verre. - Évitez de glisser : Soulevez et placez délicatement l'ustensile de cuisson sur la cuisinière au lieu de le faire glisser, ce qui peut provoquer des rayures. - Risque de fissures : Faites attention lorsque vous posez la casserole pour éviter les fissures et les dommages au verre. En suivant ces conseils, vous pouvez utiliser en toute sécurité votre poêle en fonte sur une table de cuisson en verre.

Pas de téflon ni de revêtement. C'est de la fonte pure.

Pas besoin. Vous pouvez faire un pré-cullotage. Elle deviendra culottée au fil des utilisations. Ne jamais frotter le fond de la poêle lors du lavage avec une brosse dure. Eau chaude et une goutte de liquide vaisselle (facultatif) ainsi qu’une brosse douce suffisent. Bien la préchauffer à feu doux-moyen. Avant de la ranger, un coup d’essuie-tout imbibé d’huile pour éviter la rouille. My 2 cents

Bonjour Je ne sais malheureusement pas si j'ai encore une cuisinière traditionnelle. Sinon, je suis très satisfait de la poêle. Elle est parfaite pour les plats mijotés.

Cela dépend de l'aliment à frire. Les œufs au plat, les crêpes, par exemple, collent s'ils sont saisis avec trop peu de graisse. La viande, en revanche, l'est moins.

19 cm

Je veux dire que la poêle en fonte est déjà cuite et a donc une "patine" qui sert de revêtement naturel. Les poêles en fonte doivent normalement être cuites à la maison avant de pouvoir les utiliser. Veuillez vous informer sur la manière de l'utiliser avant d'acheter une telle poêle. Ensuite, elles sont super 👍🏻

N'a pas eu de problèmes de rayures jusqu'à présent. Mais elle est certainement plus rugueuse que les poêles normales en acier inoxydable.

41-42 cm

Fonctionne à merveille. La cuisinière à induction donne une belle surface chaude - parfaite pour saisir la viande ou le thon. On dirait qu'elle va durer 100 ans. Très bon achat

Oui, c'est 26cm

oui. https://www.lodgemfg.com

oui ils le sont !!! et il est facile de s'assaisonner soi-même https://www.lodgemfg.com/discover/cleaning-and-care/cast-iron/all-about-seasoning une bonne vidéo ! https://youtu.be/KLGSLCaksdY

Oui, j'ai le même et tout fonctionne très bien sur la vitrocéramique. Il faut cependant "seasoning" [pas d'épices] sinon on obtient des taches de rouille, il y a assez de vidéos sur YouTube à ce sujet.

Salut Alex ! Il fonctionne effectivement sur une cuisinière à induction. J'en ai une à la maison et je n'ai eu aucun problème depuis que je l'ai acheté

Bonjour, la surface de cuisson réelle est d'environ 21cm.

La fonte est pratiquement indestructible. Vous pouvez la mettre au four ou sur un feu de camp. Chez vous, vous n'atteindrez probablement pas des températures (500-750ºC) susceptibles d'endommager la poêle. Veillez simplement à garder votre poêle sèche et bien assaisonnée.