Piazza Backblech

Résistant et particulièrement durable. Températures jusqu'à environ 400 °C. La surface non revêtue se lie avec la graisse, formant ainsi, au fil du temps, une patine souhaitée. Cela empêche l'adhérence et la rouille. L'utilisation fréquente renforce cette propriété. Après utilisation, essuyer avec un torchon de cuisine ou rincer à l'eau claire et chaude, puis bien sécher. Ne pas nettoyer au lave-vaisselle ou avec des produits vaisselle. Après le nettoyage à l'eau, huiler avec un chiffon légèrement huilé et conserver au sec.