Comme son nom l'indique, les lames des couteaux Cerasteel combinent deux propriétés matérielles merveilleuses : la céramique est extrêmement dure, ce qui signifie que les couteaux en céramique n'ont pas besoin d'être réaffûtés. L'acier est flexible et élastique, ce qui empêche la rupture. Le Cerasteel est à la fois élastique et toujours tranchant.
La recherche aérospatiale a produit un matériau appelé Cermet, un composite de céramique et de métal. Le Cermet protège les pales de turbine et l'arbre d'un avion de chasse des contraintes extrêmes. Le développement de ce matériau a constitué une véritable avancée dans l'industrie. Aujourd'hui, nous utilisons ce matériau pour nos lames de couteaux afin d'améliorer votre expérience culinaire.
En y regardant de plus près à la lumière, vous pouvez voir une légère ombre sur la lame, due à trois couches de Cermet soudées. Comme le Cermet s'use lentement, les lames restent tranchantes pendant très longtemps.
Type de couteau de cuisine | Couteau à légumes |
Couleur | Noir |
Utilisation et entretien | Lavage à la main |
Matériau de la lame | Acier, Céramique |
Longueur de la lame | 13 cm |
longueur totale | 23 cm |
Poids | 0.07 kg |
Numéro d'article | 20997176 |
Fabricant | Paul Wirths Bestecke |
Catégorie | Couteau de cuisine |
Réf. du fabricant | W380CSW100116 |
Date de sortie | 25/5/2022 |
Couleur | Noir |
Couleur exacte | Noir |
Type de couteau de cuisine | Couteau à légumes |
Utilisation et entretien | Lavage à la main |
Nombre de couteaux | 1 x |
Matériau de la lame | Acier, Céramique |
Longueur de la lame | 13 cm |
Degré de fermeté | 62 HR |
Caractéristiques des lames | Inox |
Matériau du manche | Fibre optique |
Poignée Caractéristiques | Ergonomique |
Pays d'origine | Chine |
CO₂-Emission | |
Contribution climatique |
Contenu de la livraison | 1 pièce |
longueur totale | 23 cm |
Poids | 0.07 kg |
La fréquence à laquelle un produit de cette marque dans la catégorie « Couteau de cuisine » présente un défaut au cours des 24 premiers mois.
Source: Digitec GalaxusLe temps moyen de traitement entre l'arrivée au point de service et le retour chez le client, en jours ouvrables.
Source: Digitec GalaxusFréquence à laquelle un produit de cette marque est retourné dans la catégorie « Couteau de cuisine ».
Source: Digitec Galaxus"Cerasteel" est le nom de matériau protégé d'un type particulier de composite cermet constitué d'un mélange de céramique (ceramic) et de métal (metal). Ce matériau, souvent à base de carbure de titane ou de nitrure de titane, est plus dur que l'acier, mais un peu plus flexible que la céramique pure en raison de la présence de métal...