MHW 3Bomber Tamper Flash 2.0

Le tamisage permet de compacter la poudre de café dans le tamis afin d'obtenir un gâteau de café ferme et uniforme avec une surface lisse et plane. Un tamisage correct permet d'éviter l'effet de canal et d'obtenir une extraction uniforme de toute la poudre de café. Cela permet de libérer tous les arômes du café. Il s'agit de la deuxième génération du Flash Tamper de MHW 3Bomber. Le Flash Tamper 2.0 est un tamper à pression contrôlée avec une pression prédéfinie de 13,6 kg. Lorsque la pression préréglée est atteinte, un signal mécanique retentit en retour et le tamper libère à nouveau la pression. Après plusieurs essais, MHW 3Bomber a constaté qu'avec une pression constante de 13,6 kg, le taux d'extraction est pratiquement le même pour différentes quantités de poudre et différents temps d'extraction. La bague extérieure, qui repose à plat sur le porte-filtre, garantit que le tamper est toujours pressé verticalement vers le bas. Il suffit de placer le tamper et de le pousser vers le bas pour que le ressort ramène la base vers le haut. Ce tamper s'adapte parfaitement aux porte-filtres de 51 mm. Le tamper a une poignée ergonomique et une bonne prise en main. En outre, la base est dotée de rainures concentriques, ce qui permet à davantage de café moulu d'entrer en contact avec l'eau, pour une meilleure extraction. L'ensemble du tamper est fabriqué avec des matériaux de haute qualité. La poignée est en noyer massif, la partie centrale est en alliage d'aluminium, la base et le ressort sont en acier inoxydable (SUS304). Un ressort de rechange est fourni. L'ensemble du tamper est démontable et peut donc être facilement nettoyé. Utilisé correctement, ce tamper permet d'obtenir une extraction parfaite du café.