Melianda Stick Sous Vide en noir

Cuisson sous vide : Le terme sous vide, qui signifie "sous vide", décrit la méthode de cuisson lente de la viande dans des sachets plastiques scellés sous vide à basse température. Cette méthode de cuisson se compose de trois étapes : le mise sous vide, la cuisson et la mesure finale.

Avantage : Avec notre cuiseur sous vide, vous pouvez préparer des plats juteux, savoureux et sains. La viande et le poisson conservent presque 95 % de leur poids initial. Les fruits et légumes ne perdent ni leur couleur ni leurs précieux nutriments.

Technique : La 2e génération offre une protection améliorée des composants électroniques grâce à un design innovant, où l'électronique est située à l'extérieur de la casserole et de la vapeur d'eau chaude. Le verrou à clip empêche tout glissement, de sorte que le bâton ne peut pas tomber dans l'eau.

Performance : Notre bâton sous vide a une puissance de 1200 W, un contrôle numérique de la température (1-95 °C/203 °F) et du temps jusqu'à 59:59 heures, un réglage précis de la température par paliers de 0,5 degré (+/- 0,01 °C), une fonction minuterie (jusqu'à 60 heures), un écran tactile LED et un bouton rotatif éclairé.