Matfer Bourgeat Thermomètre à sucre/friture +80°C-200°C L : 30cm,étui plastique

Ce thermomètre à pâtisserie avec housse de protection et corps en verre, allant de +80 à +200°C, est équipé d'un anneau de suspension pratique pour un rangement facile. Également appelé thermomètre à sucre, il a été spécialement conçu pour répondre aux besoins des pâtissiers professionnels et des passionnés de pâtisserie. Avec ce thermomètre à pâtisserie, vous pouvez contrôler précisément la température de vos préparations les plus délicates. La plage de température de +80 à +200 degrés Celsius est idéale pour le traitement des confiseries, du chocolat, du caramel, des pâtes de fruits, des sirops et de nombreux autres ingrédients sensibles à la chaleur. Sa housse en polyamide offre une protection supplémentaire et une manipulation sécurisée.

Découvrez dès maintenant le thermomètre à pâtisserie avec housse de protection de +80 à +200°C et élevez vos créations culinaires à un nouveau niveau. Faites confiance à sa précision, sa durabilité et sa praticité pour réussir vos douceurs et préparations avec aisance. Faites confiance à Alla France, le choix des professionnels, et offrez-vous un thermomètre à pâtisserie qui répond à toutes vos attentes.

Caractéristiques :
Thermomètre

• En verre
• Corps Ø 20 mm ±220 mm (partie supérieure)
• Tige Ø 8/9 mm ±70 mm (partie inférieure)
• Échelle +80 à +200°C, graduation 1°C
• Sans mercure, rempli de liquide rouge
• Capillaire prismatique pour agrandir la colonne de lecture
• Longueur ±290 mm
• Stérilisable au lave-vaisselle

Housse de protection grise *brevetée

• En polyamide (adaptée au contact alimentaire)
• Anneau intégré pour suspendre
• Crochet *breveté pour le réglage en hauteur
• Longueur ±330 mm
• Stérilisable au lave-vaisselle.