Mastrad Moule à pâtisserie Canneles

Moule à cannelés 12 pièces - antiadhésif et résistant à la chaleur - pour des cannelés comme à Bordeaux. Le moule à cannelés Mastrad est le compagnon idéal pour réaliser de véritables cannelés bordelais, croustillants et caramélisés à l'extérieur et délicieusement tendres à l'intérieur. Fabriqué dans un matériau de haute qualité avec un revêtement anti-adhésif Duramax, il permet de démouler les pâtisseries très facilement, même sans graissage supplémentaire. La répartition uniforme de la chaleur garantit un brunissement parfait de la croûte, tandis que la structure intérieure reste moelleuse et juteuse - exactement comme dans une pâtisserie française. Avec ses dimensions de 26 × 22,5 × 5 cm, il est compact, mais permet de cuire 12 cannelés authentiques d'un seul coup. Grâce à sa résistance à la chaleur jusqu'à 230 °C, le moule est idéal pour la cuisson classique : température initiale élevée pour une enveloppe caramélisée, puis poursuite de la cuisson en douceur. Le moule est compatible avec le lave-vaisselle, bien que le lavage à la main soit recommandé pour une plus longue durée de vie.